Resep Ayam Bumbu Kecap Manis yang Mudah
Kita siapkan bahan-bahannya dulu:
- 1 ekor ayam
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm air jeruk nipis
- 4 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 1/2 sdt lada putih bubuk
- 1 sdm margarin
- 100 ml air
- 1/2 bawang bombay
- 2 tangkai daun bawang
- 5 sdm kecap manis
Sekarang ikuti cara memasaknya sahabat bunda:
- Potong ayam menjadi 6 bagian.
- Laburi potongan ayam tadi dengan garam dan air jeruk nipis.
- Kemudian goreng ayam. pada saat menggoreng ayam jangan terlalu kering .
- Panaskan margarin diwajan, masukkan jahe beserta bawang putih kemudian tumis hingga harum. lalu masukkan bawang bombay tumis hingga layu.
- Masukkan ayam ke dalam tumisan margarin, jahe, dan bawang sambil diaduk supaya tidak gosong dan bumbu menyerap ke daging ayam.
- Tambahkan kecap manis, air, lada, garam dan tumis semua hingga matang. lalu masukkan tomat dan daun bawang. aduk sebentar lalu tiriskan.
- Ayam bumbu kecap Manis siap disajikan untuk keluargan.