Cara Membuat Minuman Boba Pearl yang Nikmat
 |
| images by @Slicecutecake Cookpad |
Resep Bunda - Kali ini saya akan kembali berbagi mengenai pembuatan minuman boba pearl dengan menggunakan nutrijel coklat yang diberi saus legit dari gula jawa yang dimasak hingga kental. Karena menggunakan bubuk nutrijel coklat, bubuk mocca dan pewarna makanan coklat, membuat tampilan resep boba pearl ini sangat cantik dan sempurna mirip dengan boba yang digunakan dalam minuman segar Chatime.
Bahan Membuat Minuman Boba Pearl :
- Tepung Tapioka 200 gram
- Palm Sugar (Gula Jawa/Gula Aren) 2 sendok makan
- Nutrijel Cokelat 1 bungkus
- Bubuk mocca 1 sendok teh
- Pewarna makanan warna coklat 5 tetes
- Air hangat 160 mili liter
- Pertama-tama campurkan tepung tapioka, palm sugar, nutrijel cokelat, perisai/bubuk mocca, 5 tetes pewarna coklat dan air hangat. Aduk-aduk sampai adonan menjadi kalis.
- Setelah itu ambil sedikit adonan, pilin-pilin sampai berbentuk bulat.
- Lalu ayak bulatan boba yang sudah dilapisi tepung tapioka agar tidak menyatu dan lengket.
- Selanjutnya rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan boba. Jangan lupa terus di aduk-aduk sampai adonan boba mengambang. Lalu saring dan tiriskan.
- Kemudian masukkan boba ke dalam air es bertujuan agar boba tidak lengket atau menyatu dengan yang lainnya.
Perendam Boba atau Sirup Gula Jawa :
- Air 200 mili liter
- Gula jawa (palm sugar) 300 gram
- Rebus air dan gula jawa sampai mendidih, aduk terus sampai mengental hingga sedikit surut airnya.
- Kemudian masukkan boba yang sudah direbus tadi.
- Aduk-aduk sampai rata, angkat.
- Simpan boba pearl ke dalam toples, tutup rapat lalu masukkan kulkas agar awet.
- Padukan boba pearl dengan minuman segar pilihan sesuai selera.
Admin
Saya seorang yang fokus dan aktif dalam dunia blogger dan internet marketing. Selain itu affiliate menurut saya pekerjaan yang menyenangkan untuk dijelajahi menadapatkan cuan.
