LAKKER HOLLAND (dutch boterkoek)

LAKKER HOLLAND (dutch boterkoek)

BAHAN LAKKER HOLLAND


Semua pasti sudah tau kue yang satu ini lekker holland, semakin banyak dan ramai orang membuat karena sangat enak sebagai santapan. Tidak hanya sebagai camilan atau kudpan dirumah tetapi saat ini bahkan banyak yang membuat untuk dijual. 

Entah kenapa kue yang populer dan asal mula dari negara Belanda ini sangat di gemari oleh orang Indonesia. Dutch Boterkoek berasala dari kata boter = butter dan koek=cake. Kudapan ini tergolong kue legendaris (cake kuno) yang berasal ari Holland Belanda. 

Teksturnya lebih menyerupai kue yang padat dari cake tetapi tidak sekering cookies. Lebih menyerupai dengan Chewy Bar menurut saya. Bisa dibuat tipis sekali atau bisa juga dibuat lebih tebal sesuai selera. 

Kue Lekker Holland ini sangat wangi dan harum sekali pas banget untuk minum kopi atau teh. Dan cara pembuatannya super duper gampang banget. 

Yuk simak untuk cara buatnya Lakker Holland : 


BAHAN LAKKER HOLLAND (dutch boterkoek) : 


BAHAN LAKKER HOLLAND

 

220 gr tepung serbaguna 

100 gr salted butter

100 gr margarin

1 butir telur

150 gr gula halus

25 gr susu bubuk full cream

1/2 sdt vanilli bubuk


BAHAN OLESAN LAKKER HOLLAND (dutch boterkoek):

1 Butir kuning telur


CARA MEMBUATNYA LAKKER HOLLAND (dutch boterkoek):


1. Panaskan Oven dengan suhu 170 C

2. Campurkan butter, telur, gula, margarin dan vanilli pada mangkok. Lalu Mixer dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata lembut. Matikan Mixer.

3. Masukan sedikit demi sedikit campuran tepung dan susu bubuk yang sudah diayak, lalu aduk merata dengan spatula.

4. Tuang kedalam loyang kotak dengan ukuran 22 x 22 cm yang sudah dioles atau diberi kertas roti, kemudaian ratakan dengan spatula. Olesi dengan kuning telur, lalu ambil garpu untuk mengerat keratkan sehingga terbentuk garis pada atasnya. Lalu jangan lupa taburi topping sesuai selera bisa almont, kismis atau yg lainnya.

5 Panggang lebih kurang selama 30 menit didalam oven. Jika dirasa matang, setelah itu keluarkan dari oven.

Mudah bukan untuk pembuatan LAKKER HOLLAND (dutch boterkoek) yang super dupel enak ini. Semoga bunda dirumah bisa bisa menerapkan sperti diatas. Terimaksih.


BACA JUGA : 

Cara Membuat Brownies Panggang Oven - New!

Cara Membuat Kue Bolu Cermai eco

Resep Brownies Panggang Almond Spesial

Resep Brownies Panggang Lembut Dan Empuk - New!

Resep Cupcake Coklat Lembut Dan Moist


Jika bunda menginginkan Lakker Holland 

Silahkan Klik tombol dibwah ini untuk melakukan pemesanan


LAKKER HOLLAND   LAKKER HOLLAND  LAKKER HOLLAND  LAKKER HOLLAND  LAKKER HOLLAND


Previous Post
No Comment
Add Comment
comment url